Tự làm trái cây sấy giòn tại nhà là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có một món ăn vặt lành mạnh, sạch sẽ và không chứa các chất bảo quản hay đường bổ sung không mong muốn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay làm trái cây sấy giòn ngon miệng ngay trong căn bếp của mình.
Đầu tiên, bạn cần chọn loại trái cây mà mình yêu thích. Các loại trái cây thường được sử dụng để làm sấy giòn bao gồm táo, chuối, dứa, kiwi, xoài và dâu tây. Hãy chắc chắn rằng trái cây bạn chọn đang ở độ chín phù hợp để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
Sau khi chọn trái cây, hãy rửa sạch và gọt vỏ nếu cần thiết. Tiếp theo, cắt trái cây thành những lát mỏng đều nhau. Độ dày của lát trái cây sẽ ảnh hưởng đến thời gian sấy, vì vậy hãy cố gắng cắt đều để trái cây chín đồng đều.
Tiếp theo, bạn cần sắp xếp các lát trái cây lên khay nướng có lót giấy nến để tránh dính. Đảm bảo rằng các lát trái cây không chồng lên nhau để không khí có thể lưu thông tốt, giúp trái cây giòn đều.
Đặt khay trái cây vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 60-70°C. Sấy trái cây trong khoảng 4-6 giờ, tùy thuộc vào độ ẩm và độ dày của lát trái cây. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra và lật mặt các lát trái cây để đảm bảo chúng được sấy khô đều.
Khi trái cây đã đạt độ giòn mong muốn, hãy lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản. Bạn có thể lưu trữ trái cây sấy giòn trong các hũ kín để giữ cho chúng giòn và tươi lâu hơn.
Nếu như bạn khôngc ó thời gian thì có thể tham tham khảo trái cây sấy giòn tại Tiệm Nhà Hika nha!